今天【中国版孤独的美食家粉丝破百万 不会考古的美食博主不是好教授 是啥情况嘞】登上了全网热搜,那么【中国版孤独的美食家粉丝破百万 不会考古的美食博主不是好教授 是啥情况嘞】具体的是什么情况呢,下面大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧!
【#中国版孤独的美食家粉丝破百万#】#不会考古的美食博主不是好教授#,这是南京大学历史学院教授张良仁在社交平台上的签名。
去年8月,张良仁和团队发布系列视频,通过探店的方式,来讲述美食背后的历史文化,别具一格的视频风格,让他成了网友口中的中国版“孤独的美食家”。
在路边苍蝇馆里吃一顿小笼汤包,咀嚼出上下7000年的历史;是在吃酸菜时,道出其做法源自《诗经》中记载的“菹”;是在吃南京小吃糖粥藕时,从马王堆出土的2000多年前的藕片汤,说到考古中有机物的保护技术......3月2日,他的短视频平台粉丝量突破百万。
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