大家好,业小编来为大家讲解下。土耳其肉夹馍做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、原料：中筋粉，五花肉，苹果，尖椒，香菜。

2、辅料：酵母，八角，植皮，香叶，桂皮，姜，蒜料酒，老抽，冰糖，芝麻酱，植物油，盐，白砂糖。

3、做法:

4、把面粉放入大盆里，倒入酵母水拌匀，再揉成面团，然后盖上湿布发酵至两倍大。

5、把面团揉一揉，把空气排出，再揉成椭圆形，然后分成小面团，把小面团搓成条状，然后从一端开始卷起来，再压扁。

6、在锅里放油烧热，放入做好的面饼煎至金黄色，装盘放凉备用。

7、把五花肉洗干净，切成大块，放入锅里，加入水、花椒和姜煮熟，捞出沥干水。

8、在锅里放油烧热，放入冰糖翻炒至融化，再放入五花肉炒至上色，然后放入料酒、生抽、八角、花椒、苹果、盐、桂皮和香叶，再加入开水煮三小时，捞出把肉切碎。

9、把切碎的五花肉放入水里煮开，把尖椒和香菜切碎，芝麻酱加水调匀。

10、把刚才做好的面饼从侧面横切一刀，不要切段，放入煮好的五花肉，再放入尖椒、香菜和芝麻酱即可。

本文土耳其肉夹馍做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。