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1、我认为这个谜语的答案应该是“牛”。

2、因为“养大及时卖”可以理解为在合适的时间养大了牛，然后卖掉，获得经济收益。

3、在中国传统文化中，牛是一种重要的农业动物，被广泛用于耕作和运输。

4、因此，这个谜语也可以暗示牛与农业生产和经济收益之间的关系。

5、综上所述，这个谜语的答案是“牛”。

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