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1、牛羊成群丰收年，五步成诗吹牛皮指的生肖应该是羊。

2、因为羊是温和、善良、顺从的动物，与丰收年的形象相符合。

3、同时，五步成诗吹牛皮这个描述也与羊的聪明才智和善于表达的特点相吻合。

4、因此，这个谜语的答案是羊。

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