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根据这首诗，我们可以推测出它所描述的生肖是鸡（公鸡）。

解释： 1. “今期生肖皆利字”这句话暗示了当前的生肖可能是“利”字的属相。

2. “珠机不离本期五”中的“珠”字可能指的是鸡的五德之一——明，即鸡的眼睛明亮，象征着聪明。

3. “大门还是很不昏”中的“大门”可能指的是鸡的另一个五德——勇猛。

4. “吉人天相夺巧路”中的“吉人天相”和“夺巧路”可能暗示了鸡的吉祥和聪明。

综合以上几点，我们可以得出结论：这首诗描述的生肖是鸡。

答案是：鸡。

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