大家好,业小编来为大家讲解下。怎么做凉菜卤菜这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、怎么做凉菜卤菜，下面我来教大家一下。

2、把肥肠与鸭胗一起放入锅里，焯水。

3、准备好八角，山奈，香叶，桂皮，辣椒，花椒，放入

4、把焯好的材料放入汤锅中，加入刚才准备的香料。

5、加入盐，老抽，酱油卤一个小时。

6、然后把东西捞出来，切成盘。

7、装卤肉的碗底放一点香菜。

8、把肉放进去后，倒入刚才的汤。

9、这样就完成了。

本文怎么做凉菜卤菜到此分享完毕，希望对大家有所帮助。