大家好,业小编来为大家讲解下。黄鳝是什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、黄鳝是鳝鱼。

2、是众多蛇形鱼中的一种，身体颜色呈现为黄褐色，有不规则的黑斑点，和蛇有点像。

3、它的头长而圆，身体前圆后扁，尾巴尖细，表体没有鳞片，身上有厚厚的粘液，用手摸上去十分的光滑，全身只有一根三棱刺，肉质细腻，吃起来十分的美味。

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