大家好,业小编来为大家讲解下。可乐和牛奶混合会发生什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、可乐和牛奶混合会发生遇酸变性形成沉淀的反应，在食物中很常见。

2、沉淀分层是因为可乐里的磷酸和牛奶的钙发生了化学反应，产生不溶于水的钙盐。

3、磷酸分子附着在牛奶分子上，密度增加，最终沉淀，并与上层的液体分离。

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