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成都银杏酒店管理学院（Gingko College of Hospitality Management），简称“银杏学院”，是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校。是国家级一流酒店管理本科专业建设院校，教育部“全国党建工作样板支部”命名单位，中共四川省委、四川省人民政府两次授予的“脱贫攻坚”先进单位。前身是2002年4月始建于成都的成都信息工程学院银杏国际饭店管理学院，2015年，经省教育厅批准，更名为成都信息工程大学银杏酒店管理学院，2020年3月，经教育部批准转设为独立建制的本科高校成都银杏酒店管理学院。截至2023年6月学校官网显示，学校占地约1000亩，有成都、宜宾2个校区；设有11个学院（系），1个教学部，29个本科专业，29个专科专业；有教师507人，全日制学生14945人，其中本科学生13114人。

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