大家好,业小编来为大家讲解下。烤肉拌饭一般是什么肉这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、烤肉拌饭一般用的肉是猪肉，将猪肉切成一厘米厚的肉排，表面划几刀，抹上高度白酒。

2、把黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝，中火热锅加油，加洋葱炒出香味，加入韩式辣酱，转小火加入番茄酱，加水煮至浓稠。

3、中火煎肉排，用剪刀把肉剪成小块，米饭用油炒一下，盛出后把材料放上搅拌即可。

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