大家好,业小编来为大家讲解下。冷冻面包蟹的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、做法：

2、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上，为保留螃蟹肚里的黄不外流，可加一点盐，味道更鲜美；

3、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

4、将螃蟹上笼，用火蒸钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

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