假期可能是与酒精饮料消费(有时甚至是过度消费)相关的时间。美国蒸馏酒理事会和Responsibility.org的首席执行官克里斯·斯旺格(ChrisSwonger)最近与《今日美国》编辑委员会举行了会议,讨论了对行业产生积极影响(工艺蒸馏器的繁荣)和消极影响(唐纳德总统的影响)的趋势。特朗普与欧洲的贸易战()。已对问题和答案进行了长度和清晰度的编辑:
问:生意如何?
答:在过去的10到12年中,精制蒸馏酒的发展令人赞叹。有了这些小型酿酒厂,人们正在追求创建下一个伟大品牌的梦想。它在全国各地的小社区中创造了旅游业,酒店业和经济活力。
美国蒸馏酒理事会首席执行官ChrisSwonger于2019年12月17日与《今日美国》编辑委员会发表讲话。
问:在啤酒行业,我们已经看到大型企业吞并了一些更成功的手工艺操作。我们在白酒行业中也看到了吗?
答:一点一点,我们开始看到我们的一些大公司已经开始收购这些小家伙,这很棒。对于那些创业的人来说,这是一个绝佳的机会。我敢肯定,从经济上来说对他们来说是件好事。而且它允许更多的消费者接触。
问:这些初创公司中的一些似乎几乎像现代的日光浴。您如何保持质量控制?
答:当然,您将在JackDaniel's或Maker's的Mark或JimBeam那里获得质量控制,因为他们从事这项业务已有很长时间了。但是,许多此类手工艺蒸馏器意识到质量将是其成功的关键。在确保以安全的方式蒸馏产品等方面,联邦蒸馏酒监督局制定了各种法规和指南。
假日大街在伯利恒,宾夕法尼亚州。