大家好,业小编来为大家讲解下。白凉粉的做法与配方这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

2、取白凉粉粉，放碗里，加入清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

3、锅清洗干净，加入清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

4、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。

5、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。把凝结后的凉粉倒到盘子里。

6、用小刀把凉粉切成条状，再切成块。舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。再舀一汤匙酸梅汁。

7、也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

本文白凉粉的做法与配方到此分享完毕，希望对大家有所帮助。