大家好,业小编来为大家讲解下。排骨汤怎么炖最好喝这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、用料：排骨、玉米、山药半根、胡萝卜、枣子几颗、姜、葱段少许、盐、料酒。

2、排骨冷水入锅，加料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。

3、汤锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。

4、下排骨翻炒片刻，炒过的排骨做的汤会更加浓郁。

5、加适量热水，水量没过排骨，稍微多一点。

6、大火煮开后改小火煮钟。

7、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮钟，最后下山药煮熟。

8、出锅前加点盐调味即可。

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