大家好,业小编来为大家讲解下。牛肚上的黑绒怎么刮这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、刮牛肚上的黑绒的方法是把洗干净的牛肚放进开水锅里烫两分钟左右，下面的烫一分钟，再把上面的翻下去烫一分钟，整个过程两分钟左右即可，捞起来后用刀子轻轻一刮即可。

2、牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

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