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青豌豆发芽了还能吃吗

导读 大家好,业小编来为大家讲解下。青豌豆发芽了还能吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!1、发芽的青豌豆,就像是发芽的绿豆...

大家好,业小编来为大家讲解下。青豌豆发芽了还能吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、发芽的青豌豆,就像是发芽的绿豆、发芽的黄豆一样,都是一种苗菜,它没有毒,所以是可以吃的。

2、而且发芽的青豌豆还有自己的名字,就是龙须菜蝴蝶菜等,所以食用据对是没有问题的。

3、豌豆芽可以荤炒、清炒、做汤、凉拌、涮火锅等,都是很好的菜品。

4、豌豆芽不但口感好,味道比较清香,而且营养非常的丰富,比黄豆芽、绿豆芽的营养都要高,维生素、蛋白质、铁质、抗坏血栓等含量都非常的丰富。

本文青豌豆发芽了还能吃吗到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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