大家好,业小编来为大家讲解下。黄瓜火腿肠怎么炒这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、用料：黄瓜、火腿肠、青尖椒、大蒜、花椒、鸡精、甜面酱、芝麻油、花生油、盐适量。

2、首先备齐小炒的食材。

3、黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片。

4、火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。

5、锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片。

6、这时加入火腿肠，大火快速翻炒均匀。

7、加入甜面酱调味调色。

8、中火继续翻炒至甜面酱出油。

9、加入切片的黄瓜和青尖椒。

10、根据个人喜好，加入适量的盐调味。

11、大火继续快速翻炒片刻，直至黄瓜和青尖椒变色断生。

12、加入鸡精增加口感。

13、最后再淋上芝麻油。

14、大火翻炒均匀即可关火。

本文黄瓜火腿肠怎么炒到此分享完毕，希望对大家有所帮助。