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1、 淘米,可以先加水煮粥。如果你喜欢稀饭稀释剂,可以多放些水进去。煮粥的时候可以准备其他材料,这样可以节省时间。然后,把胡萝卜切成小块,这样容易煮开。
2、 肉可以切成丁。家里没有现成的肉。我用一块牛排。最好不解冻直接切开。
3、 将洋葱洗净切碎。
4、 生姜洗净切碎。我切得不够。小孩子吃的时候,太辣了。如果他们有孩子,最好把它切成碎片。当他们被煮熟的时候,他们不能吃姜。然后洗锅,烧热放油。将准备好的葱、蒜、胡萝卜、牛排放入锅中翻炒2-3分钟左右。加入盐和黑胡椒酱粉,五香粉,鸡精。炒好后,放在碗里。
5、 菠菜洗净,用热水焯一下切碎,或者切大一点。为了孩子方便,我把它切成了碎片。
6、 粥煮好后,将炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌。将热水烫过的菠菜倒入粥中,一起搅拌。盖上锅盖,小火炖3-5分钟。
7、 圆满完成
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